Переработка зерновых культур: перспектива производства кукурузы

Анализ объемов производства сельхозкультур показывает, какую роль в жизни человека они играют. Увеличение производства сельскохозяйственных культур возможно добиться через расширение площадей под посев. Но все обрабатываемые наделы четко распределены под выращивание тех или иных растений, а значит повышение урожайности и переработка зерновых культур одного вида повлечет сокращение другого вида.

Переработка зерновых культур: области применения кукурузы

Конъюнктура рынка постоянно изменяется и сельское хозяйство подстраивается под его потребности, регулируя объемы выращивания зерновых.
Актуальным для агробизнеса является выращивание кукурузы. За 70 лет ее производство увеличилось практически в 7 раз, а урожайность в среднем выросла в 4 раза. Посевные площади расширились на 75%. Наибольший рост наблюдался в 50-е годы прошлого столетия, когда начались активные разработки в сфере селекции.
Эксперты прогнозируют, что до 2050 года при стабильном объеме потребления населением кукурузы и без расширения наделов под выращивание культуры, роста производства на 300 млн тонн можно будет достичь, увеличив урожайность.
Для страны данная продукция является перспективным направлением, которое необходимо развивать.
Большая часть кукурузы производится в экспортных целях, но стоит уделять внимание и другой нише — переработке зерновых культур.
Сейчас этот агропродукт используется в различных сферах:
● животноводство: кукуруза является компонентом комбикормов;
● пищевая промышленность: применяется в производстве пива и алкогольных напитков, мясных и колбасных изделий, супов быстрого приготовления, снеков;
● продукты питания для детей;
● фармацевтическая промышленность;
● химическая промышленность;
● нефтяная промышленность.
Кукурузных крахмал входит в состав более 500 различных технологий.
Данная культура активно используется для производства кормов. Она являются оптимальным вариантом питания для повышения привесов и надоев сельскохозяйственных животных и птиц. В отличие от крахмала из злаков, кукурузный не остается в толстом кишечнике и хорошо перерабатывается пищеварительной системой крупного рогатого скота.

В пищевой промышленности перспективным считается изготовление глюкозно-фруктового сиропа, который заменяет сахар. Производство продукта на основе кукурузы вместо сахара позволяет сэкономить 1 млрд. $ ежегодно. В США в кондитерской отрасли и для изготовления сладких напитков идет до 16 млн тонн культуры.
Крахмал из маиса входит в состав рецептуры изделий из полимера. Прогнозируют, что в ближайшем будущем он может стать главным компонентом при производстве, заменив сырье из углеводородов.
Выращивание и переработка зерновых культур и кукурузы в том числе — экономически выгодное направление для страны, которое поможет выйти на мировой рынок. Важно понимать, какие растения требуют увеличения урожайности, и каким образом этого можно добиться.

Учитывая широкий спектр технических областей, в рамках которых развивается и консультирует Александр Пан, данный ресурс ведется пресс-службой эксперта. В настоящий момент мы постоянно обновляем актуальные темы, входящие в компетенцию Александра - это IT, Искусственный Интеллект, Блокчейн и финансовые разработки. Желаем вам увлекательного чтения и приятного времяпровождения на данном блоге.

Прошлая статья
Рациональное использование и производство удобрений для сельского хозяйства
Переработка зерновых культур: перспектива производства кукурузы